CAVA DE' TIRRENI, regina della dolcezza

DOLCE CAVA si propone di diffondere un messaggio di dialogo tra le culture. Le cinque giornate si propongono di presentare l'idea di una rete di Pasticcerie come luoghi in cui poter assaggiare il gusto delle differenze, spazi di progettazione e realizzazione di attivit? artistiche culturali. 
I dolci proposti sono portatori del messaggio di incontro culturale attraverso modalit? differenti: attraverso l'accostamento di ingredienti simbolicamente legati a tradizioni gastronomiche differenti, tramite una preparazione che attiva modalit? partecipative tra persone appartenenti a diverse comunit?.
Nasce dall'idea di voler creare un appuntamento importante a livello nazionale nel settore della pasticceria artigianale, proponendo in rassegna tutte le novit? quanto a materie prime e prodotti di base del settore agro-alimentare. DOLCE CAVA si terr? dal 4 all? 8 Dicembre 2008, organizzata da Associazione Milleventi in collaborazione con Regione Campania, Provincia di Salerno, Comune di Cava de? Tirreni, Camera di Commercio di Salerno, Confartigianato, Confcommercio, CSEN e Fenix. Nell'occasione i pasticceri si cimenteranno nella produzione dei dolci tipici locali e nazionali. In occasione di DOLCE CAVA saranno allestiti stands dove sar? possibile degustare prodotti dolciari provenienti da ogni parte d?Italia.

http://www.dolcecava.com/

Foto dello stand degli Sbandieratori Cavensi